近日，由 TUC-FIU 合作學院團委學生會辦公室主辦的第二屆“增我風采，擁抱未來”酒店職業技能知識競賽在 E-303 教室拉開帷幕。本屆競賽主要面向 2009 級學生，大賽繼承往屆大賽的精華，更加注重專業性和趣味性。
大賽分為知識競答和技能操作兩部分。知識競答環節包括必答題， DV 找錯題，兩人配合猜詞題；技能操作環節則包括中、西餐擺臺，折口布花，托盤技能接力一系列實際操作題目。比賽以班級為單位，每班派出 4 名選手參賽，實行積分制，由積分排名決定比賽結果。
比賽中，選手們靈敏的反應與準確的回答贏得了在場觀眾的熱烈掌聲。特別是在 DV 挑錯環節中，隊員們互相配合、同心協力，充分體現了他們敏銳的觀察力和扎實的專業基礎。猜詞環節中選手流利的英語作答，表現了酒店管理專業學生高超的英語水平和英語表達能力。在技能操作環節中，選手們熟練的操作和優雅的姿勢充分展現了酒店管理專業學子的風采，尤其是在托盤比賽中，更是展現了他們的應變能力和個人智慧，觀眾的掌聲把比賽推向了高潮。整個比賽中，各班參賽選手你追我趕，表現出色。經過一番激烈的角逐， 097 班、 095 班、 098 班最終分別奪得了本次比賽的冠、亞、季軍。
大賽得到了評委嘉賓的充分肯定以及同學們的一致好評，相信通過這樣的比賽，同學們得到實際操作的鍛煉、收獲頗豐，更加積極主動地學習和了解酒店業的相關知識，為自己的夢想添磚加瓦，點燃未來酒店人的激情！
選手比賽中
技能操作環節
辦事大廳