為了豐富同學(xué)們的課余生活，使同學(xué)們能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)專業(yè)與實(shí)踐相結(jié)合，生物與食品學(xué)院學(xué)生會(huì)舉辦了第三屆冰淇淋創(chuàng)意大賽，并于 5 月 31 日晚 6:30 在教學(xué)樓 3-110 進(jìn)行了決賽。本次大賽邀請(qǐng)到的嘉賓評(píng)委包括校教務(wù)處王泓副處長(zhǎng)、張軍老師，學(xué)生處就業(yè)指導(dǎo)中心劉桂濤老師，生物與食品學(xué)院黨總支書(shū)記魯曉翔教授、副書(shū)記孫文利老師、副院長(zhǎng)王素英教授、食品系主任胡志和教授、商品學(xué)專業(yè)教研室主任劉愛(ài)國(guó)教授以及輔導(dǎo)員老師等，還特別邀請(qǐng)了天津大橋道食品有限公司研發(fā)部曾國(guó)江部長(zhǎng)、薛曾智副部長(zhǎng)、銷(xiāo)售部韓文忠經(jīng)理，天津美味源食品貿(mào)易有限公司唐軍勝總經(jīng)理，外灘風(fēng)尚西餐咖啡連鎖機(jī)構(gòu)總吧臺(tái)長(zhǎng)何明成，快樂(lè)外灘孟大開(kāi)總經(jīng)理、吧臺(tái)長(zhǎng)韋聰明等擔(dān)任決賽評(píng)委。
在精彩的開(kāi)場(chǎng)秀和歷屆大賽賽事歷程回顧之后，決賽正式開(kāi)始。在此前進(jìn)行的海選及淘汰賽中，共決出 6 支隊(duì)伍參加決賽，分別是“米西米西”、“ Ice-Dream ”、“圈圈布丟”、“冰語(yǔ)”、“養(yǎng)樂(lè)多”、“夏日精靈”。比賽分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行。
第一個(gè)環(huán)節(jié)“冰臨盛夏”由每個(gè)團(tuán)隊(duì)派代表上臺(tái)向大家介紹自己的隊(duì)伍、參賽感言和創(chuàng)意理念。“ Ice-Dream ”用天津快板的形式來(lái)介紹自己，讓人耳目一新；“圈圈布丟”則用小禮物來(lái)“賄賂”嘉賓評(píng)委；“冰語(yǔ)”的旋轉(zhuǎn)木馬式設(shè)計(jì)讓冰淇淋從此可以分享；“養(yǎng)樂(lè)多”也大膽地將冰淇淋與茶文化相結(jié)合。其間 , 何明成總吧臺(tái)長(zhǎng)帶來(lái)了精彩的咖啡秀表演，現(xiàn)場(chǎng)煮制黑咖啡，讓大家一品黑咖啡的香醇。
第二個(gè)環(huán)節(jié)“樂(lè)在淇中”由“圈圈布丟”和“養(yǎng)樂(lè)多”與大家分享了自己預(yù)測(cè)的冰淇淋流行趨勢(shì)；“ Ice-Dream ”和“夏日精靈”負(fù)責(zé)推銷(xiāo)冰淇淋，選手們流利的口才、對(duì)冰淇淋知識(shí)的熟識(shí)和屏幕上精致的冰淇淋圖片讓本意刁難參賽者的工作人員成了他們的顧客；“米西米西”和“冰語(yǔ)”設(shè)計(jì)的冰淇淋廣告讓大家恨不得馬上可以吃到。
第三個(gè)環(huán)節(jié)“淋感盡現(xiàn)”由參賽選手們現(xiàn)場(chǎng)將他們的創(chuàng)意冰淇淋制作出來(lái)，并作展示。賽會(huì)主辦者——生物與食品學(xué)院學(xué)生會(huì)還體貼的為現(xiàn)場(chǎng)每位觀眾送上了一支冰糕。比賽過(guò)程中 , 趙興同學(xué)和王昊宇同學(xué)還將自己的 SRT 團(tuán)隊(duì)研究出來(lái)的有關(guān)冰淇淋的最新成果與同學(xué)們進(jìn)行了交流。
最后 , 我校教務(wù)處王泓副處長(zhǎng)、生物與食品學(xué)院黨總支書(shū)記魯曉翔教授、天津大橋道食品有限公司研發(fā)部部長(zhǎng)曾國(guó)江、快樂(lè)外灘總經(jīng)理孟大開(kāi)分別就比賽談了自己的想法和感受。
王泓副處長(zhǎng)認(rèn)為，“歡樂(lè)學(xué)習(xí)的背后是研究性學(xué)習(xí)，正是選手們?cè)趫?chǎng)下的努力和鉆研，讓大家享受到一場(chǎng)精彩的比賽，感謝各位指導(dǎo)老師和參賽同學(xué)，感謝主辦方生食學(xué)院?！濒敃韵钑?shū)記也表示，對(duì)同學(xué)們的努力和付出感到非常高興，感謝主辦方、參賽選手和贊助商對(duì)本次比賽所做的貢獻(xiàn)，并希望大賽可以堅(jiān)持下去，不斷提高完善，成為生物與食品學(xué)院的品牌活動(dòng)。曾國(guó)江部長(zhǎng)表示，通過(guò)本次大賽，他也開(kāi)拓了思路，了解了許多富有價(jià)值的市場(chǎng)信息，并祝愿大賽越辦越好。孟大開(kāi)總經(jīng)理認(rèn)為，因?yàn)閰①悎F(tuán)隊(duì)都是從市場(chǎng)需求出發(fā)，以填補(bǔ)市場(chǎng)空白為方向設(shè)計(jì)的，所以這些創(chuàng)意作品的價(jià)值很高，作品實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的可能性極高。
大賽還進(jìn)行了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)以回報(bào)現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)比賽的支持。
在頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)嘉賓們分別頒發(fā)了最佳人氣獎(jiǎng)、最佳默契獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)以及一、二、三等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)品。
本次大賽為同學(xué)們提供了一個(gè)展示自我的良好平臺(tái)，同學(xué)們可以將自己的創(chuàng)意盡情展現(xiàn)，眾多嘉賓評(píng)委的到來(lái)和鼓勵(lì)也增強(qiáng)了同學(xué)們的自信心，使他們更加積極地將自己的創(chuàng)意運(yùn)用到生活實(shí)踐中去，為自己和他人的生活添姿增彩。指導(dǎo)老師們的耐心講解，讓同學(xué)們學(xué)到了許多冰淇淋的相關(guān)知識(shí)，并為他們比賽時(shí)的發(fā)揮奠定了良好基礎(chǔ)。在指導(dǎo)老師們的幫助下，同學(xué)們將本專業(yè)知識(shí)靈活運(yùn)用到冰淇淋的設(shè)計(jì)、制作、產(chǎn)品推薦等過(guò)程中，在實(shí)踐中了解運(yùn)用知識(shí)的技巧。
企業(yè)嘉賓評(píng)委
學(xué)校嘉賓評(píng)委
企業(yè)嘉賓講話
生物與食品學(xué)院黨總支魯曉翔講話
第一個(gè)環(huán)節(jié)“冰臨盛夏
第一個(gè)環(huán)節(jié)“冰臨盛夏2
嘉賓何明成精彩咖啡秀表演
第二個(gè)環(huán)節(jié)“樂(lè)在淇中
第三個(gè)環(huán)節(jié)“淋感盡現(xiàn)
第三個(gè)環(huán)節(jié)“淋感盡現(xiàn)
頒獎(jiǎng)
獲獎(jiǎng)選手與老師合影留念
辦事大廳