《烹飪實驗》是管理學院綜合實驗中心對全校學生開放的實驗課，凡選修該課的學生，通過考核合格后可獲得綜合素質學分2分。課程將傳授每位同學20道名菜，歡迎同學們選修。
一、招生范圍：在校的一年級-四年級本科生。
二、學習要求：本實驗課以模擬酒店經營為載體，側重動手能力實踐環節考核，缺勤三次不能取得該課學分。
三、上課時間：9月20日開課~ 11月20日結課，每周日下午13：00至17：00
四、上課地點：5號教學樓旅游實驗中心中餐實驗室
五、招收名額：20人，額滿為止
六、報名地點：校醫院對過門衛室
七、電話：15122176105 于老師
辦事大廳