9月9日,天津日報微博報道我校“禁止蕉綠”團隊成功研發出一款新型保鮮劑,能將香蕉在常溫下的貨架期延長至21天,以安全、低價等特性,打破了國外在生物保鮮劑領域的技術壟斷,為綠色農業注入科技動能。
報道原文如下:
【天津商業大學團隊自主研發新型保鮮劑,打破生物保鮮技術壁壘】 記者9月9日從天津商業大學獲悉,該校“禁止蕉綠”團隊成功研發出一款新型保鮮劑,能將香蕉在常溫下的貨架期延長至21天,以安全、低價等特性,打破了國外在生物保鮮劑領域的技術壟斷,為綠色農業注入科技動能。
“我們的保鮮劑不僅安全、環保,更重要的是實現了技術突破和成本控制。通過數百次實驗,將香蕉常溫下貨架期延長至21天,同時將成本控制在傳統生物保鮮劑的一半以下,讓農民用得起、放心用。”該團隊項目負責人王佳熙介紹,團隊研發的這款保鮮劑,以天然植物精油為主要成分,并通過創新性的改性技術,顯著提升了植物精油的穩定性和抗氧化活性,成功攻克了植物精油溶解度低、易分解的行業痛點,并應用于保鮮場景,兼具性價比和環保屬性,助力農業綠色發展。
據了解,該團隊正著手探索這項完全自主創新的生物保鮮技術在其他果蔬品類中的應用可能,計劃為更多食品提供價廉物美的保鮮方案,以提升助農實效、助力鄉村振興。(記者 姜凝)
