5月14日，津云客戶端就“剩菜盲盒”采訪我校公共管理學(xué)院劉文花老師。劉文花老師表示，“剩菜盲盒”小程序科技賦能“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，短時(shí)間內(nèi)取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)效益，足以說明小程序有效回應(yīng)了社會(huì)關(guān)切，并得到了各相關(guān)方的高度認(rèn)可。不過，目前的“剩菜盲盒”主要銷售的是臨期食品。消費(fèi)者在購買時(shí)要注意留存消費(fèi)憑證，食用前仔細(xì)檢查食品包裝是否完整等。
報(bào)道原文如下：
是誰在買“剩菜盲盒”？
2024年05月14日 本報(bào)記者 黃萱
“剩菜盲盒”悄悄地火了，社交平臺上，經(jīng)驗(yàn)分享、購買攻略、體驗(yàn)吐槽等各種帖子層出不窮。其實(shí)，“剩菜盲盒”里沒有剩菜，有的只是臨期或打烊前未售完的食品，隨機(jī)組合打折出售。因?yàn)楸毁N上了“省錢、有趣、環(huán)保、節(jié)約”等標(biāo)簽，所以倍受追捧。
在網(wǎng)上有專門售賣“剩菜盲盒”的小程序，其中有眾多商家參與，包括了面包店、酸奶店、咖啡店……大部分食品需在當(dāng)天或隔天食用，否則將過保質(zhì)期。不同商家開售時(shí)間不同，有的中午就可以買，有的下午3點(diǎn)開售。取餐時(shí)間也是商家自己設(shè)定，大部分為晚間7點(diǎn)到9點(diǎn)之間。下午4點(diǎn)左右，記者在南開區(qū)白堤路一家面包店購買了11.9元的“剩菜盲盒”，購買頁面顯示僅剩5份。至于這個(gè)“剩菜盲盒”內(nèi)的食品種類及數(shù)量，頁面上只有隨機(jī)搭配幾個(gè)字。用戶評價(jià)里，每位用戶的食品都不一樣，有的是蛋撻、面包組合，也有蛋糕、千層糕組合。當(dāng)天晚8點(diǎn)30分，在面包店經(jīng)過手機(jī)驗(yàn)證后，記者拿到一個(gè)密封的紙袋。打開后，里面是一個(gè)榴蓮千層蛋糕和一個(gè)牛角面包，日間售價(jià)在30元以上。
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，不少年輕人購買“剩菜盲盒”首先是看中了它的實(shí)惠，其次是被盲盒的新奇感和不確定性所吸引。市民小帆是“剩菜盲盒”的忠實(shí)粉絲：“我有‘選擇恐懼癥’，每天最愁的就是挑什么樣的面包當(dāng)早點(diǎn)，現(xiàn)在好了，不用挑了，拆盲盒還很刺激。”
記者調(diào)查得知，這款“剩菜盲盒”小程序2023年11月入駐天津，半年時(shí)間已有百余家店鋪參與，截至目前，已累計(jì)減少食物浪費(fèi)260余噸，減少碳排放670余噸。
天津商業(yè)大學(xué)公共管理學(xué)院教師劉文花表示，“剩菜盲盒”小程序科技賦能“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，短時(shí)間內(nèi)取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)效益，足以說明小程序有效回應(yīng)了社會(huì)關(guān)切，并得到了各相關(guān)方的高度認(rèn)可。不過，目前的“剩菜盲盒”主要銷售的是臨期食品。消費(fèi)者在購買時(shí)要注意留存消費(fèi)憑證，食用前仔細(xì)檢查食品包裝是否完整等。
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