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【天商好老師】守初心 盡本分 做實事——記我校天津市“131”創新型人才培養工程第一層次人才劉斌教授
2018-12-05

他科研能力出眾,發表論文超過120篇,主持省部級及以上項目8項,獲省部級獎勵8項,申請專利36項,曾參與歐盟地平線——2020項目,入選動力工程及工程熱物理學科領軍人才。他身兼數職,既是一線教師,機械工程學院副院長,也擔任冷凍冷藏技術教育部工程研究中心副主任,冷鏈物流關鍵技術創新團隊負責人,國際制冷學會D2委員會委員等。守初心、盡本分、做實事,他就是我校天津市“131”創新型人才培養工程第一層次人才——劉斌教授。

從一而終為熱愛

在劉斌看來,“興趣是最大的驅動力,使人保持思維專注。”興趣指引他最初的選擇,并成為他成長路途中最好的老師。心之所向,高考后的第一志愿,他毫不遲疑地選擇報考他感興趣的制冷及低溫工程專業。被錄取后,隨著學習不斷深入,劉斌愈加被制冷所深深吸引,愈加喜歡。他先后選擇在天津大學讀研、法國cergy-pontoise大學留學深造,更加深入學習專業知識,接觸最熱門的研究前沿內容。他說,“大學學習過程中,不僅需要提升專業能力,更需要開闊眼界與拓寬思維,當你發現自己知識儲備不足的時候,就知道山外有山,人外有人,人總是要學會不斷豐富自己”。強烈的興趣與求知精神,對待科研保有的求真務實態度,加之勤勉有加,成就了劉斌,使他一步步愛上了制冷。

劉斌對于學生培養也有自己獨到的看法。他上課方式很自由,沒有指定教材,學生需要提前預習并掌握了相應基礎知識后才能跟上課堂節奏,這背后蘊含了他的苦心,“自學能力是學生首先要具備的素養”。在備課過程中,他也會不斷更新教學計劃,將最新的科研成果融入課堂。他重視上課過程,課堂上精心講解分析每一個實驗,重視講述思路與方法,將科學理論與實踐結合,透徹精析疑難重點。每當學生走神,他都會用提問的方式將其帶回課堂,時刻鞭策學生拿出最好的精氣神對待學習。他的課程不設置補考制度,學生一旦掛科,必須參加重修。他說:“考試成績并不代表全部,大學不僅培養知識型人才,也培養應用型人才。課堂教給學生的除了知識點,還有老師對知識體系的理解,培養學生對科學的興趣,塑造綜合能力強的人才,滿足國家、地區對人才的需求,為社會服務做貢獻”。對待碩士研究生,劉斌更多了幾分嚴格,對學生的理論和實踐研究進行全方位指導,也收獲了學生的認可。其曾獲評學校最受歡迎教師。

執著求真促科研

如果說是興趣讓劉斌保持著對制冷的熱愛,引導著他的學習之路,那執著求真的精神引領他在科研之路上一往無前。“科研沒有捷徑,需要不斷琢磨,不斷自我否定,不斷去嘗試新的思路。”對待研究已達十多年的產地預冷項目,他始終帶領團隊攻破技術難點,研究角度從最初的宏觀角度拓展到微觀角度,不斷突破技術問題。構建了產地預冷工藝的優化目標函數式,獲得不同預冷工藝條件下的最佳風速。提出了果蔬預冷過程的自適應行為概念,研究成果他引次數超過100余次。其團隊還進行了冰溫技術研究,從冰溫庫的物理結構、冰溫貯藏工藝等方面進行了研究,總結了冰溫庫建造的均溫和恒溫物點,提出了保證均溫和恒溫的庫體結構和控制方法,研究成果得到廣泛引用,他引次數超過80余次,Ice-Temperature Storage Technology of Fruits andVegetables專著被InTech出版社評為最受歡迎的著作之一,2年超過3000次的下載。

目前他依然在最前線砥志研思,致力于液滴蒸發研究這個世界最前沿的應用性問題,團隊已經通過紅外熱像儀獲得了液滴表面的溫度分布、接觸角變化,提出了液滴蒸發過程中的3階段過程,為進一步了解水分的蒸發機制及液固界面變化規律奠定了理論基礎。當然,研究并不是一帆風順的,挑戰層出不窮。在攻克液滴蒸發研究的技術難點時,劉斌帶領團隊參考的文獻多到數不清,經歷了成百上千次失敗。劉斌說,“我的字典里沒有困難二字,問題解決不了,說明自身知識積累還不夠,要堅持研究下去,問題自然會迎刃而解”。對待科研,劉斌不舍晝夜,甘心付出,迎難而上,他也收獲了累累碩果。

不忘初心樂奉獻

成功入選“131”創新型人才培養工程第一層次是對科研工作者科研能力、社會貢獻最大的認可。然而劉斌卻看的很輕,他保有著回饋社會的初心,一切研究的出發點都是為國家、社會解決現實問題。他帶領團隊開展了產地預冷裝置、產地冷庫、工藝及保鮮技術集成及應用研究。針對“農戶+合作社+公司”的果蔬生產方式,提出了6種不同的產地預冷、冷藏運輸及保鮮的冷鏈模式,在天津、遼寧、河北、河南、廣西等省、市、自治區對西蘭花、葡萄、蘋果等10種果蔬進行了產地預冷和保鮮技術體系的示范和應用,比如水蜜桃的保質期從1個月延遲到3個月,取得了良好的經濟效益和社會效益。

采訪時,記者發現劉斌的辦公桌上并不是井井有條的,大大小小的文件堆放在桌面上,桌前貼著一張計劃表,時間被安排的滿滿當當。工作完成后已接近傍晚6點,他靠著椅子緩緩坐下,輕輕揉了揉太陽穴,長舒了一口氣,對等待采訪的記者說:“別看辦公桌很亂,但是我每一份工作都會好好規劃,從一件到另一件,踏踏實實,直到事情都完成。”身兼教學、科研、管理等數職意味著工作繁雜,會犧牲很多個人的時間。但無論做什么事都認真負責,追求極致,已經成為劉斌的標簽。(校報記者 李江)

來源:黨委宣傳部(新聞中心) 作者:李江 編輯:王琳