她是學(xué)生心中的“好媽媽”，將每一位學(xué)生視如己出；她堅(jiān)守工作一線,傾心教學(xué)，執(zhí)著科研；她年近花甲，依然深入大漠，泡在實(shí)驗(yàn)室，給創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供技術(shù)支撐。“愛崗敬業(yè)，關(guān)愛學(xué)生、刻苦鉆研、嚴(yán)謹(jǐn)篤學(xué)、勇于創(chuàng)新、奮發(fā)進(jìn)取、腳踏實(shí)地、甘于奉獻(xiàn)”三十二字箴言，是她奉行一生的理念，她就是我校生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院李建穎教授。
“對(duì)學(xué)生要真心關(guān)愛，老師得用心盡力”
今年是李老師從教的第35個(gè)年頭，回顧教學(xué)生涯，年近花甲的她不由感慨萬分，“我特別喜歡教師這個(gè)職業(yè)，和學(xué)生在一起，我的心都是年輕的。”提及學(xué)生，她說道，“對(duì)學(xué)生要真心關(guān)愛，老師得用心盡力，每個(gè)學(xué)生都像我的孩子。”
目前，她仍在主講工科類學(xué)生入學(xué)第一門涉及到的必修工程專業(yè)基礎(chǔ)課《化工原理》以及專業(yè)選修課《藥用高分子材料學(xué)》等。教學(xué)上她不吝付出，上課的前一個(gè)晚上，無論時(shí)間多緊，一定會(huì)把第二天要講的內(nèi)容全部看一遍，不論內(nèi)容講過多少遍，有多么熟悉。她還有自己的一套方法，“講課一定要貼近實(shí)際”。她會(huì)結(jié)合現(xiàn)實(shí)、影視劇中的場景為學(xué)生引出硝酸甘油酯口腔（舌下）崩解片，使學(xué)生記憶猶深。為增加學(xué)生實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)開設(shè)萃取-精餾乙醇開放實(shí)驗(yàn)。另外在采訪中，她還舉例講述了布洛芬緩釋膠囊中輔料的作用，令筆者這個(gè)“門外漢”也豁然開朗。
走進(jìn)李老師的課堂，偌大的階梯教室里學(xué)生坐得緊湊、有序。很難想象，這明明是只有55名學(xué)生的課堂，因?yàn)橛锌佳袑W(xué)生“蹭課”，使學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)清點(diǎn)人數(shù)時(shí)因?yàn)槎嘤嘤?jì)劃人數(shù)而感到詫異。臺(tái)上，李老師在黑板上寫出授課的知識(shí)框架，臺(tái)下，學(xué)生們認(rèn)真傾聽，積極筆記。“寶貝們，這個(gè)問題和我們之前講的有什么關(guān)聯(lián)嗎？”學(xué)生們積極響應(yīng)，各抒己見。必須坐一、二排，必須記筆記，禁止玩手機(jī)，保證出勤……她并沒有這樣要求學(xué)生，而是選擇在第一節(jié)課立下規(guī)矩。她認(rèn)為點(diǎn)名浪費(fèi)時(shí)間，就在下課前，讓學(xué)生們一人一張紙條，寫上班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)、時(shí)間，不能代寫，方便課后查看出勤，節(jié)省課堂時(shí)間。“開始時(shí)立下規(guī)矩，慢慢他們就養(yǎng)成了習(xí)慣，我的學(xué)生們都非常懂事。”
對(duì)待學(xué)生，她并不以成績論好壞。輔導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文時(shí)，她按報(bào)名順序而非專業(yè)排名選擇學(xué)生。“老師不能放棄任何一個(gè)學(xué)生，成績差的學(xué)生同樣需要畢業(yè)，需要老師的指導(dǎo)。我們也都為人父母，如果自己在外求學(xué)的孩子遇到了真正關(guān)愛學(xué)生、視學(xué)生為己出的好老師，自然能減輕我們對(duì)孩子的顧念牽掛，更加全身心地投入到自己的工作中。”她是這么說，也是這么做的。當(dāng)她偶然間看見學(xué)生在食堂里干啃饅頭的場景，難掩心中酸澀，第二天她找來學(xué)生，單獨(dú)詢問他緣由。男孩在她面前淚如雨下，向李老師講述家中情形：爸爸剛剛?cè)ナ溃依镞€有弟弟在上學(xué)，媽媽靠打零工維持生計(jì)。她心酸又心疼地向?qū)W生允諾：“老師管不了你吃好，但老師要管你吃飽，教你掌握真知。”如今男孩已參加工作自立，不是親人，勝似親人。
“給學(xué)校留下些資源，我才安心”
李老師以生物活性物質(zhì)的提取、分離純化與應(yīng)用為研究方向，旨在提高生物活性物質(zhì)較高附加值。為此，她付出了大量的時(shí)間與精力，“我愛人說我已經(jīng)把自己賣給了學(xué)校。”談到這里，李老師笑著說。科研的辛勤付出終會(huì)結(jié)出累累碩果，她主持完成了天津市科技發(fā)展計(jì)劃應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃面上項(xiàng)目、重點(diǎn)項(xiàng)目，天津市科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，天津市科技成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)計(jì)劃項(xiàng)目，天津市科學(xué)技術(shù)普及項(xiàng)目，河南省科技攻關(guān)計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，天津市高等學(xué)校科技發(fā)展基金項(xiàng)目等20余項(xiàng)；在國內(nèi)外重要期刊發(fā)表了科技學(xué)術(shù)論文約50余篇；主編出版了科技專著6部；申請(qǐng)發(fā)明專利10項(xiàng)，獲授權(quán)3項(xiàng)。
她還有一個(gè)心愿：“我很快就是花甲了，退休前努力為學(xué)校留下些資源，我才安心。”制藥工程的學(xué)生需要走到生產(chǎn)一線，了解藥品生產(chǎn)的全過程。但實(shí)際上，因?yàn)镚MP要求和企業(yè)保密條例，學(xué)生并不能進(jìn)入藥企生產(chǎn)最核心的地方。李老師一直將這件事記掛在心上，“我特別想能夠形象地將藥品生產(chǎn)工業(yè)化過程展示給孩子們，他們不能不了解制藥工業(yè)化的實(shí)際模樣。”一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)映入她的眼簾，她認(rèn)為這種多年前就與計(jì)算機(jī)專家探討的升級(jí)版多媒體教學(xué)應(yīng)該立即著手去實(shí)現(xiàn)。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)需要信息技術(shù)支撐，他們請(qǐng)信息技術(shù)公司的工程師提供技術(shù)支持。專業(yè)間的隔閡卻成為“攔路虎”，因此制作的每一環(huán)節(jié)，都需要密切地溝通、核實(shí)，合作過程復(fù)雜曲折，歷時(shí)整整一年。
一切努力付出都得到了回報(bào)，李老師主持完成了獨(dú)具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“青霉素工業(yè)化生產(chǎn)仿真實(shí)驗(yàn)”，獲國家著作權(quán)登記。申報(bào)國家級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目過程并不容易，在準(zhǔn)備桌評(píng)答辯時(shí)正值中秋節(jié)，她與王文忠老師在三天假期里從早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)一直在實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備、完善、凝練材料，最終經(jīng)天津市教委組織專家評(píng)審，推薦為申報(bào)國家級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。她并沒有停滯不前，目前正為“貝諾酯緩釋片全生命周期虛擬仿真實(shí)驗(yàn)”而努力，未來還有中藥制藥的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)設(shè)想，她的理想是要建設(shè)、完成生物制藥——化學(xué)制藥——中藥制藥三大類工業(yè)化生產(chǎn)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)，讓制藥工程及相關(guān)專業(yè)學(xué)生真正了解、熟悉制藥工業(yè)化生產(chǎn)的全過程，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)、工作打下堅(jiān)實(shí)的工程理論、實(shí)踐基礎(chǔ)。同時(shí)，她正帶領(lǐng)制藥工程系老師們積極申報(bào)制藥工程專業(yè)認(rèn)證，以期通過專業(yè)認(rèn)證，進(jìn)一步規(guī)范制藥專業(yè)人才培養(yǎng)體系和各教學(xué)環(huán)節(jié)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我校制藥工程專業(yè)的社會(huì)聲譽(yù)，使得我校制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量保證體系符合國際互認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，由此擴(kuò)大學(xué)校影響。未來還預(yù)計(jì)進(jìn)行制藥工程專業(yè)的國內(nèi)、國際工程認(rèn)證，保證工科專業(yè)畢業(yè)生達(dá)到行業(yè)認(rèn)可的既定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。“做工程認(rèn)證，于即將退休的我而言意義不大了，但還是想盡自己所能，給學(xué)校留下些什么。”始于初心，她一直在路上。
“不止五年，只要他需要，我就一直在”
2013年3月，時(shí)任藝術(shù)學(xué)院副書記梁強(qiáng)老師帶著來自甘肅民勤、即將畢業(yè)的學(xué)生黃俊科，向她介紹“黑枸杞”的傳說、民勤的地理位置、環(huán)境生態(tài)等。李老師自此為支持黃俊科創(chuàng)業(yè)開始了一系列相關(guān)研究，組織研究生、本科生參與其中，從黑枸杞的初加工、深加工以及機(jī)理研究，一做就是五年。
黃俊科來自西、北、東三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍、荒漠化面積占土地面積94%、沙塵暴四大發(fā)源地之一、屬資源性缺水的甘肅省民勤縣，那是個(gè)貧困縣，自2008年，就沒有考上大學(xué)的年輕人再回去過。村里滿是老人、婦女、兒童，落后的現(xiàn)狀難以改變。然而2013年，黃俊科回去了，他決定開發(fā)——適應(yīng)性極強(qiáng)，既耐38℃高溫，又在- 26℃下無凍害，耐干旱，在荒漠中仍能生長，最根本的可以治理沙漠、我國西部特有的沙漠藥用植物黑枸杞。“他堅(jiān)持返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)、振興家鄉(xiāng)的精神、情懷感動(dòng)了我，不止五年，只要他需要，我就一直在。”
她為解決黑枸杞中原花青素、花青素的水溶液穩(wěn)定性問題，苦心研究；她去實(shí)地考察，年近花甲，堅(jiān)持深入大漠，從甘肅中川機(jī)場到民勤縣，乘汽車將近400公里，從縣城到戈壁灘40公里，至沙漠125公里，遙遠(yuǎn)的路程，常年病發(fā)的支氣管哮喘也沒有阻攔她前行的決心；近六年的傾心研究，連續(xù)突破技術(shù)難關(guān)，學(xué)生的問題就是下一個(gè)研究的目標(biāo)，她的誓言錚錚；第四屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽的前夕，她的支氣管哮喘再次復(fù)發(fā)，可她毅然拔掉針頭，趕赴現(xiàn)場提供支持。這期間，有旁人的不理解，“都五年多了，你還在做這個(gè)？你圖什么？”面對(duì)這些，她只有堅(jiān)定的一句話：“我什么也不圖，我心甘情愿。遇到俊科這樣有理想、有情懷的大學(xué)生，我不能不去支持他、幫助他。如果我不管他，我就不是個(gè)好老師。”
努力沒有白費(fèi)，黃俊科的“野生黑枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈綜合扶貧”項(xiàng)目斬獲第四屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽“紅旅賽道”金獎(jiǎng)，李老師獲優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。她的研究使黑枸杞中的原花青素、花青素幾乎沒有損失，完好的留存了黑枸杞的藥用價(jià)值。有藥企想買下李老師的專利技術(shù)，她卻果斷拒絕。“我不可能轉(zhuǎn)讓除俊科之外的人，我們的努力來自于俊科，這些專利都是對(duì)他的重要支撐。”李老師還將不遺余力，繼續(xù)研究黑枸杞葉、肉蓯蓉、鎖陽、白刺果等這些都屬于沙漠的寶藏，以更大的努力支持、幫助黃俊科，為建設(shè)西部做貢獻(xiàn)。“通過支持俊科，我的思想得到升華，我也應(yīng)該感謝他。”（校報(bào)記者 許樂瑤）
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