近日，天津市科學技術協會發文公布天津市優秀科技志愿者、優秀科技志愿服務隊表彰人員、團隊評選結果。我校生物技術與食品科學學院劉愛國、理學院周嚴老師榮獲天津市“優秀科技志愿者”稱號。
市科協于4月底組織開展了遴選推薦優秀科技志愿者、優秀科技志愿服務隊活動，活動旨在表揚先進、宣揚典型，鼓勵廣大科技志愿者大力弘揚踐行“奉獻、友愛、互助、進步”的志愿服務精神，對接社會需求，進企業、進社區，積極開展科技志愿服務行動。按照遴選要求，我校推薦劉愛國、周嚴兩名科技工作者參加市級評選。
劉愛國，生物技術與食品科學學院教授。他充分利用自己的專業特長，為天津乃至全國的冷凍飲品企業進行食品加工工藝、乳化劑、穩定劑、新產品開發等技術服務和技術指導，完成技術創新8項。針對預防病毒要提高免疫能力的要求，研發出具有高免疫能力的“臻糕”產品。為天津市市場監督管理委員會、天津市公安局刑偵處、天津市食品學會等有關單位進行食品安全法、食品標準與法規、食品質量與安全控制等專業知識的培訓，培訓場次達20余場，培訓人員1000多名。通過多年的服務社會、服務企業等工作，榮獲由《中國冰淇淋》雜志頒發的“中國冰淇淋行業特別貢獻獎”。
周嚴，理學院副院長、副教授。他組織創建了“天商物理科普協會”，面向中小學生開展科學實驗公開課全域科普志愿服務活動，至今已在校內外開展科學公開課60次以上，為社會提供科普教育萬人次以上。其策劃的33屆科技周活動入選了天津市重點示范項目，并作為唯一高校代表參加天津市政府新聞發布會，活動得到天津廣播電視臺、北方網等多家媒體宣傳報道。他與天津市南開中學、北辰區瑞景小學等多所中小學建立聯系，共同創課，探索新型科普教育模式，建立“天津商業大學青少年創客科普基地”，該基地已于2019年被認定為“天津市科普基地”。（審稿：垢寶印）
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