11月2日，第十四屆“挑戰杯”秦創原中國大學生創業計劃競賽決賽在西安交通大學落下帷幕，我校2項作品入選國賽，1項作品參加現場答辯，最終獲得1銀1銅的好成績。
本次獲得國賽銀獎的作品《“駐鮮術”——革新果蔬保鮮新技術，共繪生態農業新篇章》由王穎、姜子濤、梁強、李沐霖、何清毅五位老師指導，生物技術與食品科學學院研究生杜易潼等學生組成的團隊完成。該項目以助力綠色生態農業為切入點，基于果蔬的易腐特性以及公眾對綠色健康生活的追求，將源于天然材料的精油經改性應用于果蔬保鮮，最終研發成功綠色、天然、性價比高的精油果蔬保鮮劑，并探索開發多種應用領域，推動綠色經濟可持續發展。
獲得國賽銅獎的作品《古梨新香——古酸梨滯銷背景下鄉村振興新模式的引領者》由梁強、李慧、厲書杰、王保義四位老師指導，生物技術與食品科學學院丁洋洋等學生組成的團隊完成，該項目致力于科技興農，擺脫傳統固態釀醋工藝，創造性地使用“三段式”完全發酵制作優質酸梨醋，將有機碳利用率較原有工藝提升近30%，并自主研發酸梨酵素制作梨膏奶糖、菌肥等多款衍生品，建立酸梨全產業鏈，打造專注于針對鄉村蔬果產業振興的“2+3”共享模式的特色路徑。
“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽是共青團中央、教育部、人力資源社會保障部、中國科協、全國學聯聯合舉辦的重要賽事，本屆比賽共有來自412所國內高校、14所國際高校的839個項目參加全國決賽終評。學校始終高度重視“挑戰杯”大賽組織工作，聚焦學校人才培養特色，整合學校創新創業資源，充分發揮優勢，于2024年3月啟動校賽，通過精心組織指導，15個項目晉級市賽，獲金獎1項、銀獎6項、銅獎8項；2項作品晉級國賽；學校獲得市賽“優秀組織獎”。
接下來，學校將持續加強“挑戰杯”競賽組織工作，立足國家和天津市高質量發展需要，聚焦我校優勢專業和特色，廣泛動員宣傳，合力挖掘培養優質項目，提升項目質量，堅持以賽促學、以賽育才、以賽促用，不斷引導和激勵青年學子把握時代脈搏，成為具有理想信念、家國情懷、過硬本領、勇擔責任的應用型創新創業優秀人才，為中國式現代化挺膺擔當。（審稿：王櫻潔）
國賽銀獎作品團隊成員合影
國賽銅獎作品團隊成員合影
辦事大廳