近日，天津市人力資源和社會保障局公布了2025年專家服務團和專家服務基地名單，我校“果蔬精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應用示范團”成功入選市級專家服務團。
該團隊由我校機械工程學院孫志利教授領(lǐng)銜，由孫歡教授級高級工程師、劉圣春教授、朱宗升副教授、吳冬夏博士、陳蘭博士等9名長期從事果蔬保鮮技術(shù)與裝備、果蔬精深加工技術(shù)與產(chǎn)品的研發(fā)與應用示范的科研骨干成員組成。
團隊聚焦新疆和田地區(qū)（葡萄）、寧夏吳忠市（枸杞）、甘肅白銀市（肉蓯蓉）、天津薊州區(qū)（柿子）等特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，開展果蔬貯運保鮮技術(shù)示范、精深加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，推動冷鏈物流體系構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)鏈延伸。開發(fā)間歇熏蒸保鮮、低溫流化床干燥、NFC汁/漿一體化加工等核心技術(shù)，研發(fā)葡萄酒、枸杞酒、果粉等系列健康食品，助力區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品附加值提升。通過技術(shù)培訓、產(chǎn)學研合作及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心建設，計劃培養(yǎng)基層人才8人以上，完成技術(shù)示范4項、成果轉(zhuǎn)化2項，為鄉(xiāng)村振興提供持續(xù)科技支撐。
本次入選，彰顯了學校在服務國家戰(zhàn)略、推動校地協(xié)同創(chuàng)新的擔當，為產(chǎn)業(yè)升級注入新動能。未來，學校將繼續(xù)深化核心技術(shù)攻關(guān)，強化人才培養(yǎng)，服務制造強國戰(zhàn)略。（審稿：張瑩）
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