春意融融,其樂融融。3 月16 、17 日,校工會在瑞德廈餐廳舉辦了別開生面的“健康生活我做‘煮’” 女教職工廚藝大賽。這是慶祝“三八”節系列活動之一。市教育工會主席李子星,我校黨委副書記楊萬義、史習紅在百忙中參加了活動,并為獲獎隊頒發了獎杯。校工會副主席宋樹發、商學院旅游管理系高級實驗師陸宏禮等 7 位評委擔當大賽評比工作。女工委員會主任衛弘主持了比賽。來自全校 26 個分會組成的 17 個團隊,51 名選手進行了比賽,近百名教職工到場觀看。
這是校工會首次舉辦廚藝大賽,全校各分會都派出了最強陣容,不僅有女教職工,也吸引了許多男教工前來助陣。大家在賽前研究制定菜譜,切磋烹飪技術,了解食物營養搭配的科學知識,為比賽做了充分的準備。本次比賽要求在限定時間內完成“規定菜”和“創意菜” 2 種菜品的烹制。賽場氣氛熱火朝天,人聲鼎沸,十分熱烈,從洗菜、切菜、配菜到煎、炒、烹、炸,大家忙得不亦樂乎。當一盤盤色香味俱全的菜肴呈現在桌上時,讓大家贊不絕口,垂涎三尺。評委分別從色、香、味、形、刀工、創意、營養搭配、家庭實用等方面進行評分。最后,商學院獲得一等獎;后勤產業,飲食集團聯隊,國際教育與交流、 TF 合作學聯隊獲得二等獎;生食學院、機械學院、機關一與機關二聯隊、公共管理學院、高繼學院聯隊、外語學院獲得優秀獎。
校工會通過搭建大賽交流平臺,充分展示了天商人健康向上的生活面貌,讓教職工真正感受了廚藝的樂趣和魅力,增加了情趣,享受了美食。

市教育工會主席李子星、校黨委副書記楊萬義參加活動

市教育工會主席李子星為大賽祝賀

領導觀看廚藝

校黨委副書記史習紅現場觀看

比賽現場


煎、炒、烹、炸


參賽作品

評委講評


全體參賽人員與領導合影